MENU DE SAINT-VALENTIN

servi le 14 février 2019 au soir

 

Réservation: contact@quaidemeudon.com

 Tél: 01.40.95.24.60

 

    71 €  par personne

 

Coupe de champagne

 

ENTRÉES

 

Tartare de daurade

Royale, vinaigrette

Fruits de la passion

 

Ou

 

Gambas croustillantes

et guacamole

 

Ou

 

Ravioles ricotta et truffes,

 Bouillon corsé

 

PLATS

 

Noix de coquilles Saint-Jacques

Risotto à la truffe

 

Ou

 

Suprême de volaille aux

Champignons des bois

Émulsion foie gras,

Purée de butternut

 

Ou

 

Mignon de veau poelé

Sauce morilles

Galette de pomme de terre

 

DESSERT

 

"Mon chou !!!" Au chocolat,

Glace au chocolat

 

Ou

 

Charlotte aux framboises revisitée

Et biscuit pistache

 

Prix Nets en euros - Service compris - L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération